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En France, seuls 22 % des hommes et 12 % des femmes atteignent le seuil recommandé de 25 grammes de fibres par…

Aliment de base des Français, le pain est nutritif et bon pour la santé, mais il est riche en glucides. Certes, ce…

Chez l’enfant et l’adolescent, le diagnostic de surpoids et d’obésité se fait avec les courbes de corpulence de 2010 (dites « courbes…

Le Docteur Sébastien Kolmer et l’ensemble de l’équipe de l’Ipco vous présentent leurs meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2013. L’année qui…

Comment éduquer ses enfants pour qu’ils mangent de tout ? Une étude norvégienne a démontré que l’implication des enfants dans la préparation…

Masterchef, Topchef, Un dîner presque parfait… Les émissions culinaires ont envahi le petit écran et bénéficient d’une bonne visibilité (prime-time, fin d’après-midi)….

Les fêtes de fin d’année peuvent être une source de stress pour les personnes obèses, en surpoids, ou qui surveillent de près…

Les yaourts favoriseraient l’obésité à cause des probiotiques qu’ils contiennent. Beaucoup d’informations ont circulé à ce sujet : des articles, des titres…

Le Guide Alimentaire Canadien fournit de nombreux conseils pour mieux manger dans le cadre d’une hygiène de vie équilibrée. En voici 10…

La glycémie est la mesure du taux de glucose dans le plasma sanguin. L’index glycémique Cet index classe les aliments en fonction…

Le petit déjeuner est un repas important. Mais que manger au petit déjeuner ? La composition d’un petit déjeuner Tout petit déjeuner…

Boire est essentiel pour vivre. Encore faut-il bien choisir ses boissons et éviter celles qui apportent trop de calories, comme les sodas…